酒店是人們就餐的地方，這里各式各樣的美味佳肴讓人流連忘返。但為我們帶來美味食物的背后卻不堪入目。布滿油煙的廚房，閃著油光的廚具，顯然想要清洗確實并非一件易事。下面小編來為大家講解大型酒店油煙機清洗的必要性，大家一起來往下看看吧! 大型酒店油煙機清洗的必要性： 一 酒店大型吸油煙機的排風渦輪 定期清洗可提高排風效果， 因為大型風機的千葉渦輪葉片 本身間隙就很小， 一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。 二 油煙凈化器也要定期清洗， 油煙凈化器作為排煙系統的重要部分， 它是集中油膩最多的地方。 凈化器清洗干凈 不但利于廚房排煙流暢， 更能消除消防隱患。 三 排煙主管道， 特別是主排煙管水平線低處 就是油煙屯積的地方。 由飯店廚房設備的油污 所引發的火災事故已經不勝枚舉。 大型酒店油煙機清洗部位： 一酒店大型油煙機清洗， 清洗內容包括煙罩表面、 煙罩內的燈罩、 運水系統、防火網、 排煙口、以及灶臺表面。 清潔的主要部位是 通過排煙口與煙罩 同步平行的排煙道
