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大型食堂廚房油煙機清洗步驟

發布時間:2023-01-07人氣:

大型食堂廚房油煙機清洗步驟

大型食堂廚房油煙機清洗常見的步驟,清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、運水系統、檔火板、排煙口、以及灶臺表面。

大型油煙機清洗清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道,這段排煙道通暢油垢油污較多,極易發生安全隱患,我們不但要清理煙道內部油垢還要對平行管道的出風方向向外延伸煙道都要清理。

風機,我們不但對風機表面進行清潔 而且將風機進行拆卸后,對其內部進行清洗,清洗風機需掌握相關專業知識并且有豐富經驗的技工進行拆卸與清洗,確保清洗后風機運轉正常。確保風機運轉風速和平衡度。 

油煙凈化器,80%左右的廚房大型油煙機排煙不暢,主要原因往往都是由于長時間沒有對油煙凈化器進行清洗,油煙凈化器內網格因油垢油污過多二導致堵塞造成的排煙不暢較為常見,我公司使用專用設備及工具和相關專業知識、經驗豐富的技工進行拆卸與清洗,將油煙凈化設備內的電場拆卸出來使用專用設備進行清洗。

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